Restaurante perretxiCo Vitoria-Gasteiz

perretxiCo es una taberna vasca de pintxos de vanguardia. Somos taberneros y pintxocultores. Reconocidos como la mejor barra de Espana por el Congreso Lomejordelagastronomia de Rafael Garcia Santos. Desayunos, menu del dia, menus, raciones y picoteo. Un proyecto del chef Josean Merino, creador del Grupo Hirviendo, propietario de otros locales como la esCotilla, en Vitoria-Gasteiz.