Antonio Lopez San Roman
Hace un mes
Es un local centrico en Cieza. Cocina de la tierra con preparaciones locales, como farangollos, morcilla de verano (vegetal), moje, pinchos morunos, terminados en la mesa sobre humo de romero... Ademas, variaciones interesantes sobre la cocina local, como un pan bao relleno de rabo de toro. Una extensa carta de montaditos. Mencion especial a las patatas con alioli, que se sirven en rodajas tostadas. Tomamos cerveza, muy bien tirada, estrella de Levante. Pe…