Tras 44 anos como hosteleros en Collado Villalba, la familia Castillo se traslada a un nuevo entorno privilegiado como es el Parque de Penalba.
Un parque que cuenta con un jardin central de estilo renacentista donde destacan las praderas, los setos de boj y cipres perfectamente recortados y los grandes ejemplares de cedros, abetos, pinos o madronos. Predomina la simetria tan caracteristica de los disenos renacentistas.
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