La Albufera Moraleja

Nuestra cocina basada en la cocina mediterranea tiene como senal de identidad los arroces y paellas, sin olvidarnos de las fideuas. Nuestro jefe de cocina, Julian Garcia, ha vuelto a ganar el primer premio del 55 concurso Internacional de Paella Valenciana en Sueca (Valencia) de 2015, el cual gano recientemente en 2013 ademas del primer Premio de la Fideua de Gandia.
Pero como no solo de arroz vive el hombre, contamos en nuestra carta con un gran surtido de es pescados y mariscos suministrados todos los dias por las mejores lonjas, asi como de las mas sabrosas carnes; ademas de ofrecerles una amplia gama de platos para compartir, y para los mas golosos, disponemos de una gama muy amplia de postres.