Toni A.G.
Hace 2 semanas
Como siempre al valorar un sitio, el contexto: menu degustacion con 11 pases a 50EU. Menu de principio a fin muy bien pensado, con ingredientes frescos y con carino. Quizas algunas de las salsas demasiado liquidas, si fueran esas salsas mas densas con la densidad y concentracion de las horas de coccion, seria increible. Pero, no olvidemos lo mencionado de inicio: 11 pases a 50EU. Servicio del propietario-chef-camarero-sumiller (vamos, que hace de todo) muy…