Subida al Castillo, 34, 46800 Xativa, Valencia, 46800 Xativa
La Talaia del Castell es el restaurant ubicat a l'interior del Castell de Xativa. Un nou espai gastronomic que brinda, tant als viatgers i viatgeres, com als veins i veines de la comarca, una cuina de mercat amb carta de temporada i un menu del dia q És el restaurant ubicat a l'interior del Castell de Xàtiva. Un espai gastronòmic amb una cuina de mercat amb plats de temporada.