Libertad Garcia Garcia
Hace 3 meses
Fue una comida espectacular, cada plato mas exquisito aun que el anterior. Lo recomiendo muchisimo.
Restaurantes
C. del Repes, 3, Ciutat Vella, 46001 Valencia, Valencia, 46001 Valencia
Opciones de servicio
Popular por
Accesibilidad
Que ofrece
Opciones del local
Servicios
Ambiente
Planificacion
Pagos
5,0
326 valoraciones
Lo que más mencionan
Libertad Garcia Garcia
Hace 3 meses
Fue una comida espectacular, cada plato mas exquisito aun que el anterior. Lo recomiendo muchisimo.
Antonio Gomez
Hace 4 meses
Sorprendente cocina de mercado. Excelente cocina y muy buen producto. Tienes que ir sin prisa y disfrutar.
Olga Gonzalez Calvo
hace 5 dias
Fue toda una sorpresa: producto de calidad con elaboraciones originales. Josh, se encarga de todo (cocinero, camarero, panadero, pastelero y sumiller) y tiene un trato muy agradable. En resumen, nos ha encantado. Volveremos
Jose Antonio Ruiz
Hace 2 anos
Josh ofrece una cocina de buenos platos elaborados y combinados de manera sencilla, poniendo en valor cada producto y la relacion entre ellos, cuidando la tecnica y el punto de cada producto (incluso ajos tiernos) de temporada y excelente calidad comprados diariamente en el Mercado Central de Valencia. Cada visita al restaurante ha sido una experiencia sorprendente que anima a volver, ya que los platos cambian cada semana. Es un restaurante donde disfrutar…
SERGIO H
Hace un ano
Es un sitio EXCELENTE si te gusta que te sorprendan y eres de mentalidad abierta a casi todo lo que te propongan. Lo dirige JOSH. El es el capitan que se encarga de comprar en el Mercado Central todos los dias el menu que luego va a elaborar el mismo. Te recomienda 2/3 entrantes y un plato principal. Tambien te recomienda dos vinos, y en mi caso yo elegi uno del Priorat que me encanto (ARTIGAS). El precio es muy acorde a lo servido: 40 EU/pax + bebida Es u…
Julio Cesar Tonanez
Hace 8 meses
La mejor calidad sin duda, Josh Straw es una persona magnifica, elegante, apasionado. El cocina, el atiende, el limpia, sin duda es capaz de hacer todo eso el solo y tener la sensacion de que hay 3 camareros en la sala, es muy rapido y lo hace con amor. Sin duda 1000/10. Simplemente gracias!