Restaurantes
Carrer Duc Carles de Borja, 28, 46701 Gandia, Valencia, 46701 Gandia
ONAés mediterrani, és casa nostra, d’on venim, d’on som. Ona és també un homenatge a una personeta molt especial que ens acompanyarà sempre al nostre projecte, serà el nostre far. CUINA OBERTA, a la vista, de proximitat, del bancal i la llotja.
Opciones de servicio
Popular por
Accesibilidad
Que ofrece
Opciones del local
Servicios
Ambiente
Clientela
Planificacion
Pagos
Aparcamiento
5,0
105 valoraciones
Lo que más mencionan
Maurizio Porsia
Hace un mes
Solo puedo decir IMPRESIONANTE. Esa es la palabra que me viene en mente cuando pruebo los platos que elabora Paco y Gabriela en su cocina. Es digno de descubrir y no me extrana que algun dia nos encontremos una placa roja cuadrada en la puerta de la entrada. Os lo mereceis. Enhorabuena pareja. Hasta pronto.
Nicolas AP
Hace un mes
!Experiencia recomendadisima! La cocina es un 10, producto tratado con cuidado y cocinado en cada pase y alimento a la perfeccion, mezclando tecnicas, y texturas, potenciando el sabor al maximo del producto. Explican cada plato al detalle, desde como se cocina hasta el origen de cada producto, siempre de temporada y de proximidad, denotando pasion y amor por todo lo que hacen. El trato es cercano y detallista, revisando y preocupandose de que cada aspecto…
DPeiro
Hace 6 meses
No hay palabras para describir la experiencia gastronomica que hemos disfrutado hoy, bueno, si; exquisito, intimo, detallista. Un proyecto muy personal, que realza mas si cabe la calidad del menu. En Ona se come producto de temporada, de cercania, donde tiene todo su protagonismo el pescado de nuestra lonja y la verdura de nuestra tierra. 10 comensales por pase, Paco cocinando a escasos metros de ti y Gabriela gestionando la sala hacen de Ona una de las me…
Oscar Egido
Hace 3 meses
Que falta le hacia a Gandia una propuesta gastronomica como esta!! Y que locura es ver como dos jovenes como Paco y Gabriela suben el nivel de la ciudad con su aun jovencisimo restaurante ONA, un lugar intimo y calido donde te deleitan con su cocina de mercado y proximidad. Una pasada TODO, sin duda proximo BG de la Michelin o Solete Repsol, y de ahi al infinito... Felicidades pareja!!
SILVIA GERTRUDIS MARTINEZ
Hace 11 meses
Si las expectativas estaban altas lo han superado con creces . Tantos los platos del menu degustacion como la carta de vinos . Una pareja inigualable. Mi enhorabuena. Ya era hora que en Gandia hubiera un restaurante diferente . Gracias por una noche inolvidable
Respuesta del propietario · Hace 9 meses Gracias a vosotros por venir a visitarnos, Silvia, fue todo un placer atenderos y veros disfrutar con cada plato. Mil gracias por tus palabras, Un abrazo!
Clara Vila Daroqui
Hace 7 meses
Ubicado en el corazon de Gandia, este restaurante no solo invita a degustar platos exquisitos, sino que ofrece una experiencia sensorial unica, donde cada bocado te transporta a un viaje de sabores y tradiciones reinterpretadas con un estilo moderno y audaz. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelves en una atmosfera calida, en la que cada detalle, desde la decoracion hasta la musica, esta pensado para romper con lo convencional y sumergirte en…