Carrer Barraques, 10, 12001 Castello de la Plana, Castello, 12001 Castellon de la Plana
tomate valenciano con cebolla morada, ajo negro, capellan, esféricos de aceitunas y aceite del Maestrazgo con vinagreta de frutos rojos, pistachos y germinados con pesto, tomates cherry salteados y hojas tiernas de rúcula Las uvas proceden de una única parcela con cepas muy viejas, en cultivo orgáni