Alejandro Paino
Hace un mes
Restaurante con estrella Michelin que esta en la parte alta de la tabla. El menu degustacion es soberbio, con una ejecucion perfecta y una calidad de producto incontestable. Todos los platos han rayado a gran altura, y no podria destacar alguno en lo negativo. Todos satisfactorios, todos deliciosos, algunos de ellos tradicionales pero actualizados (como la escudella "deconstruida", otros con un toque asiatico que siempre suma y anade profundidad de sabor,…