Desde 1995, el restaurante Talaiot ofrece 50 platos de cocina tradicional menorquina. El trato con sus clientes es familiar y cercano. Se intenta que todos disfruten de unos buenos platos y un ambiente agradable.
Lluis Gonzalez, dueno i Chef del restaurante, presume de dirigir el unico establecimiento en Catalunya dedicado exclusivamente a la cocina menorquina. El mismo nombre del restaurante es elocuente: TALAIOT, en referencia a las piedras megaliticas de la isla.