Illa Caterina

Illa Caterina nace con el deseo de dar a conocer la autenticidad de algunos de los mejores platos
Italianos, con un guino mas especifico a la region Emilia Romagna, presentados y elaborados con productos de altisima calidad. Todos nuestros platos de pastas, combinados con salsas totalmente caseras, son rigurosamente frescas al huevo, producidas cotidianamente.
La sostenibilidad es algo que tenemos muy presente, y es por ese motivo que nos hemos esforzado mucho en darle una segunda vida a muchos objetos de decoracion. Muchos de los ingredientes utilizados son de Km 0, sin faltar a las recetas originales Emilianas. Toda la pasta de nuestra Illa Caterina esta elaborada con huevos de gallina de granja ecologica.