MARIMORENA Restaurante

Marimorena es el proyecto personal del chef Albert Mendiola (Cocinero del Ano 2017) y Patricia Torres. Discipulo de Berasategui, Mendiola (1977) practica una cocina proxima, basada en los productos del Parc Agrari del Baix Llobregat. Fundado en 2012, la carta de Marimorena consigue un excepcional equilibrio donde los productos de proximidad, de temporada y de calidad deslumbran en platos creativos, pero caseros, no en vano, su mirada siempre esta en la cocina tradicional: "Mi cocina es la cocina de la abuela, con la mirada del nieto".