Cristina Galeote
Hace 5 meses
La tapa de tortilla de patata que probe fue simplemente espectacular. Con el punto justo de cuajado, la tortilla era jugosa y llena de sabor, con la patata bien cocida y ligeramente caramelizada. El equilibrio entre la patata, la cebolla (en su justa medida) y los huevos era perfecto, dando como resultado una textura suave y esponjosa. Cada bocado era un clasico que nunca falla, ideal para cualquier momento del dia. Para redondear la experiencia, las galle…