Restaurante Aspaldiko

En mayo de 1988 se abrio al panorama gastronomico vizcaino algo mas que un simple restaurante, el caserio-restaurante "ASPALDIKO". Despues de cuatro siglos de trabajosa existencia como caserio, fue restaurado y salvado de la ruina para convertirse en lo que es hoy en dia.

Catalogado por el gobierno vasco como "bien cultural calificado en categoria de monumento" es actualmente uno de los ultimos ejemplares vivo y representativo de tradicional arquitectura vasca, destacando los muebles de la epoca y su estructura construida integramente a base de entramado de madera cerrada con tabla bien machihembrada y encajada en carriles que se puede apreciar tanto en su fachada principal como en su interior.