Mar Moretti
Hace 2 meses
Estuve aqui. Es una parada obligada en Gava. El lugar te invita al relajo y a preparar el paladar. Cava de bienvenida, el croissant de mantequilla con carrilleras de cerdo estofada durante 5 horas, acompanado con mayonesa kimchi. El boniato relleno de stracciatella, miel y avellanas tostadas fue un elixir. Despues un clasico del Mediterraneo " Reinventamos el pan con anchoas", de origen italiano, muy original degustarlo con salsa de tomate y morron y panip…