El negocio original nace en 1924, regentado por una familia que contaba con una red de bodegas donostiarras.
El local de Gros fue regentado por Miguel y Pili en la etapa anterior a la actual. Era un bar muy apreciado por vecinos y trabajadores.
En mayo del 2009, Miguel Montorio se hace cargo del negocio con el apoyo de Miguel y Pili que ensenan al nuevo equipo de cocina como elaborar la carta fielmente.
Cocina tradicional y de temporada saludable hecha de manera sencilla y de forma generosa. El contacto con nuestros proveedores y productores cercanos a la Bodega Donostiarra de Gros es fundamental elaborar nuestra cocina.
Pintxos, raciones, brasa, platos y postres elaborados en el momento.
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