La Pizarra Brasa y Barra

Los alrededores de Bilbao siempre han estado relacionados con las minas de Carbon. En sus anos de esplendor, estuvo ligado a un mundo industrial y ahora ponemos en practica un Turismo y una Restauracion muy arraigada en esas Tradiciones y Raices.

Todos nuestros platos parten siempre de elaboraciones basadas en el carbon como elemento fundamental con una tradicion y temporalidad, dando un sabor caracteristico.