En pie desde 1971, cuando Pepi Lardizabal y Jose Mari Amondarain abrieron el Goizeko Izarra que su traduccion seria (Estrella de la Manana) hacen que ya sean mas de cuatro lustros luciendo sus excelencias gastronomicas para generaciones de bilbainos y visitantes foraneos.
En 2013 el Goizeko Izarra sufrio una reforma integra donde no quedo nada del viejo local aunque la filosofia y su alma siguen siendo el mismo que impulsaron sus creadores.
Con un comedor amplio, decorado en madera, vistiendolo de lamas de madera y colores verdes.
Gracias a la reforma, han ampliado las ventajas de la barra, ya que ahora hay mas espacio para picar.
Al Goizeko Izarra se llega por su chuleta (no en vano, presume de ser una de las mejores de Bilbao)
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