Restaurante Las Tapas de Gonzalo

Somos un equipo joven y dinamico, capitaneado por el reconocido hostelero salmantino Gonzalo Sendin. La calidad del producto y el respeto al sabor tradicional es una de nuestras prioridades, sin embargo, nos tomamos algunas libertades creativas dando a los platos nuestro toque particular. Nuestra cocina marca un referente en la gastronomia salmantina creando texturas y sabores.

La barra y las mesas de la terraza, con unas vistas impresionantes a la Plaza Mayor salmantina, comparten el muro de piedra de Villamayor con el abside de la iglesia de San Martin, en el que se exponen a diario mas de treinta tipos de tapas diferentes. En la primera planta se encuentra el restaurante, acogedor, en el que hemos mezclado historia y vanguardia.