Restaurante Las Tapas de Gonzalo

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Somos un equipo joven y dinamico, capitaneado por el reconocido hostelero salmantino Gonzalo Sendin. La calidad del producto y el respeto al sabor tradicional es una de nuestras prioridades, sin embargo, nos tomamos algunas libertades creativas dando Restaurante Las Tapas de Gonzalo es la evolución del Plaza 23, la primera experiencia de Gonzalo Sendín en solitario. El mismo equipo, la misma pasión, pero un nuevo concepto basado en una cocina trad