Restaurante Raices, Carlos Maldonado

Restaurante Raices

Raices' es el reflejo de la vitalidad y la "locura" de Carlos Maldonado. Le gusta provocar con sabores intensos y meter cana a las recetas mas tradicionales de Talavera. Sus platos son una mezcla del mundo del food truck en el que se ha fogueado, de ‘Raíces’ es el reflejo de la vitalidad y la "locura" de Carlos Maldonado. Le gusta provocar con sabores intensos y meter caña a las recetas más tradicionales.