El Desfiladero Restaurante.

La Historia del Restaurante El Desfiladero, casa Fundada en 1997 y a dia de hoy, sigue siendo referencia nacional por su buen hacer.

Dirigido por los hermanos Jose Angel y Alejandro Verdeja, tras una larga trayectoria profesional y un duro esfuerzo, durante todos estos anos.

La cocina del Restaurante El Desfiladero tiene un solido pilar, los ingredientes de primera calidad. Con esta base, el equipo elabora una cocina tradicional que se niegan a que desaparezca de la vida de sus comensales. Desde los entrantes al postre, cada plato es sinonimo de calidad y tradicion, con sus raices Lebaniegas y su cocina creativa de vanguardia.