Mundo Iberico

Este Restaurante es fruto de un sueno y desde su inauguracion en octubre de 2018, ofrece una trabajada carta en la que el Cerdo Iberico es el protagonista y que a su vez esta acompanado de reinvenciones de clasicos de la gastronomia espanola creados y elaborados por la Chef Elisabeth Exposito con la colaboracion y el asesoramiento de Pedro Rodriguez Dios y Alejandro Bello.
Todo el diseno y la distribucion del local esta realizada en torno a una Obra de arte de Pablo Armesto Gonzalez de la serie "Constelaciones"
Obra que preside el negocio.
Con esta apertura Samuel Suarez declara sus intenciones de consolidar la marca como una fusion entre el Mundo Iberico, la gastronomia y el arte. Nos encontramos en el corazon de Santa Cruz.