Sobre nosotros
Imagina tener un atajo a la felicidad, donde sonar y comerte la vida a bocados. Eso es, sin lugar a dudas, la experiencia de poder vivir Bevir.
Nuestro chef Jose Luis Espino, junto a todo el equipo, te invitan a transitar un recorrido con los sabores escondidos de la huerta y el mar. Volver a los origenes para llevar a la cocina la naturaleza en su estado mas ancestral, lo que nos da la tierra y acerca las mareas.
Es justo ahi, en la linea del horizonte, donde la tierra y el mar se unen, donde agricultores y pescadores trabajan al unisono, danzan a diario, y ponen toda su Halma para ofrecernos el producto mas exquisito.
En ese horizonte nace Bevir, en esa simbiosis entre la huerta y el mar, para bailar entre fogones y poder hacerte sonar.
Lo que ofrece
Opciones de servicio
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Comer alli
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A domicilio
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Para llevar
Accesibilidad
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Acceso para sillas de ruedas
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Aseo adaptado para sillas de ruedas
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Asientos adaptados sillas de ruedas
Que ofrece
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Bebidas alcoholicas
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Cafe
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Cerveza
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Cocteles
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Comida ecologica
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Comida vegetariana
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Licores fuertes
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Vino
Opciones del local
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Comida
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Cena
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Postres
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Sitio para sentarse
Clientela
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Amigable con la comunidad LGTBI+
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Espacio seguro para personas transgenero
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Ideal para familias
Pagos
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Pagos con movil via NFC
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Tarjetas de credito
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Tarjetas de debito
Lo que más mencionan
carta 11
productos 10
menu degustacion 9
isla 9
maridaje 8
gastronomica 8
cocina 8
equipo 7
estrella michelin 6
culinaria 6
Muy merecida su estrella! Ubicacion agradable en el centro de Las Palmas. Cumplio y supero expectativas con un servicio muy bien coordinado donde todo movimiento de los/as camareros/as estaba medido donde daba la sensacion de estar en medio de una coreografia muy ensayada. Platos con productos de proximidad, alta calidad y frescura. Bodega amplia con infinidad de etiquetas donde elegir. Lo recomiendo y volveremos seguro. Seguid asi, enhorabuena!!
Y
Yurena Morales Verona
Hace un ano
Restaurante 10 de 10, experiencia unica desde que llegas hasta que terminas. Segun llegas te atienden muy bien, explicando con detalle su carta , extensa carta de vinos, haciendo muy buenas recomendaciones, empiezas la experiencia degustando tres entrantes brutales, no sabria cual elegir. Nosotros elegimos el menu Fortunata, y un vino frances blanco con toque a pera, unico. Su menu es extenso y exquisito, mis platos favoritos fueron el brioche de corvina,…
Merecidisima estrella, nos gusto mucho, muy agradable el ambiente, el personal y la comida original, diferente, sorprendente y muy rica. Por poner un pero si tienes alguna alergia te obligan, al menos en nuestro caso a tomar le menu mas corto, en nuestro caso se nos quedo un pelin corto y hubiesemos comido mas.
A
arte5sentidos "HombreHappy"
Hace 11 meses
Magnifica cena anoche con la gente del Foro Internacional del Queso en el restaurante Bevir (beber y vivir), nuevo estrella Michelin de Gran Canaria. Un menu sorprendente que gira entorno al mar y la huerta, dando valor al producto. Maridaje estupendo con vinos de la tierra.
D
David Martin Suarez
Hace un ano
Sobresaliente cocina y servicio a la altura. Solo tienen pescados y vegetales, el 95% de origen local. Algunos de los platos te sorprenderan mucho. Ademas tienen una bodega con vinos canarios muy interesantes. Descubierto a traves de Velada App
Si buscas una experiencia gastronomica en Las Palmas no puedes dejar de ir a Bevir. Productos de la huerta y del mar directos al paladar. Cuentan con varios menus degustacion, nosotros escogimos el intermedio y fue perfecto; ademas el maridaje fue espectacular con vinos de Raventos y Blanc! El servicio y el personal tambien fantasticos explicando casa uno de los platos que traian a la mesa!! Recomiendo reservar.
Pregunta destacada
?Tienen o tienen pensado ofrecer algun menu especifico para celiacos?
Creo q si
Respondido por Restaurante Bevir (propietario) · Hace 5 anos