Francisco Gea
Hace 5 meses
Siempre que vamos a Gijon, es una parada obligada. Un restaurantes sin pretensiones, con una cocina con mucho fondo. Andres Poo, el chef debe de ser uno de los mas completos de Asturias, se nota su recorrido como uno de los indispensables en las cocinas de Nacho Manzano. Su carta ha ido cambiando y siempre sorprende. La fusion Mexico-Asturias es algo que parece obvio por la armonia y lo bien que se acompanan. Productos locales y de muchisima calidad, cocin…