Sobre nosotros
Cal Viva, situado en el corazon de Moron de la Frontera, se ha consolidado como un referente gastronomico en la provincia de Sevilla, gracias a la direccion del renombrado chef Leo Ramos. Este restaurante, que convive armoniosamente con el rico patrimonio historico de la localidad, invita a locales y visitantes a disfrutar de una experiencia culinaria unica.
Bajo la batuta de Ramos, Cal Viva ha introducido recientemente dos menus degustacion inspirados en el concepto japones "omakase", donde el comensal se pone en manos del chef para disfrutar de una seleccion de platos sorpresa, elaborados con productos frescos de temporada seleccionados cuidadosamente cada manana.
Servicios
Restaurante
Vinoteca
Lo que ofrece
Accesibilidad
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Acceso para sillas de ruedas
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Aseo adaptado para sillas de ruedas
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Asientos adaptados sillas de ruedas
Que ofrece
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Bebidas alcoholicas
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Cafe
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Cerveza
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Comida saludable
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Licores fuertes
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Platos pequenos
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Vino
Ambiente
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Acogedor
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De moda
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Tranquilo
Clientela
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Grupos
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Ideal para familias
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Turistas
Pagos
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Tarjetas de credito
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Tarjetas de debito
Aparcamiento
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Aparcamiento
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Aparcamiento en la calle gratuito
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Aparcamiento gratuito
Lo que más mencionan
productos 20
carta 17
vinos 13
materia prima 10
gastronomica 7
croquetas 6
atun 6
descubrimiento 5
alcachofa 5
sardina 5
D
David Borrallo
Hace 3 semanas
Cal Viva es un autentico referente gastronomico en Moron de la Frontera. Su cocina combina producto de temporada, tradicion y creatividad, logrando platos que sorprenden por su sabor y equilibrio. En nuestra visita probamos la ensaladilla de pulpo, la alcachofa en dos cocciones, las croquetas de corvina y de puchero, y un espectacular arroz de carne. Cada bocado reflejaba el mimo por la materia prima y el saber hacer de su equipo. Ademas de su propuesta cu…
Respuesta del propietario · Hace 2 semanas
Muchas gracias, David, por elegirnos y por compartir tu experiencia con tanto carino y tan detalladamente. Esperamos volver a verte pronto. Saludos.
Restaurante que merece estrella michelin, su comida es un espectaculo, de una calidad suprema, me ha sorprendido su exquisitez, el personal super amable y atentos, personalmente recomiendo pedir ostras si las tienen, su tabla atun, de lo mejor que he probado. Que nadie se vaya sin probar su tarta de higos
Respuesta del propietario · Hace 4 meses
Muchisimas gracias, Fedra, por las fotos y preciosas palabras que compartes. !Esperamos volver a verte pronto por aqui!
Estupendo restaurante en Moron con cocina elaborada y con pretensiones de calidad. Comida bien medida en raciones y con raices de la tierra. El arroz con perdiz maravilloso. La carnes exquisita y en su punto. La recomendacion del vino de Toro muy acertada. Buena y bien surtida bodega. El servicio un poco lento pero es probable que fuera un hecho puntual. Los postres, tarta de queso y gachas muy logrados. Volvere seguro. Mencion especial para el tomate con…
Respuesta del propietario · Hace un ano
Muchas gracias, Tony, por la visita y por compartir con tanto detalle tu experiencia. Te enviamos un saludo de parte de todo el equipo de Cal Viva.
E
Eugenia Reyes
Hace 9 meses
Gran descubrimiento en el pueblo de Moron, platos muy bien elaborados y de una calidad increible, no podria quedarme con uno, aunque el arroz y los callos son dos imprescindibles, sin duda repetiremos.
Respuesta del propietario · Hace 9 meses
Aqui estaremos para recibiros todas las veces que querais repetir, Eugenia. Muchisimas gracias por tus palabras.
A
Antonio Nicolas
Hace 2 anos
Los grandes hallazgos surgen a veces en los lugares mas inesperados. Sin duda un lugar donde la pasion por la gastronomia reluce como los sabores de sus elaboraciones. Una carta muy bien pensada y equilibrada, las recomendaciones fuera de carta nos han encantado. Materia prima de buena calidad, sirviendo los platos con mucho mimo y cuidando al detalle la presentacion y el servicio. Enhorabuena, volveremos pronto.
Respuesta del propietario · Hace 2 anos
Te agradecemos mucho por tu resena tan detallada, Antonio. !Un saludo de parte de todo el equipo de Cal Viva!
J
Jorge De Vega
Hace un ano
Creo que la mejor experiencia gastronomica en muchos anos. Nuevo y desconocido restaurante en Moron de la frontera, al que fui con un amigo y sali gratamente sorprendido. Materia prima excelente, y tratado de manera magistral, especialmente las salsas. Las ostras fresquisimas, el salmonete perfectamente frito, y muy recomendable la ensalada de pulpo. Leo ha mejorado el espacio interior en este nuevo restaurante, lo que da mejor insonorizacion al restaurant…
Respuesta del propietario · Hace un ano
Muchas gracias, Jorge, por venir a conocernos y por compartir con tanto detalle tu experiencia. Nos alegra muchisimo que hayas disfrutado tanto. Ojala tengamos el gusto de volver a verte. !Un saludo!
