C. Nueva, 4, 29400 Ronda, Malaga, 29400 Ronda
Hay una sabia mezcla de sabores tradicionales con un toque creativo que conforman las tapas mas novedosas como salmon marinado a la vainilla lima y yogur de huevas, chapata de carrillada gratinada, oreja de cerdo frita con salsa picante, lentejas est El lado más libre de la cocina de Benito Gómez, la mejor ensaladilla de España, y los callos campeones del mundo.