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Tragata | Benito Gomez | Restaurante en Ronda

Restaurantes

Tragata | Benito Gomez | Restaurante en Ronda

4,5 (2.513 valoraciones)

Cerrado Apertura: 20:00

C. Nueva, 4, 29400 Ronda, Malaga, 29400 Ronda

Sobre nosotros

Hay una sabia mezcla de sabores tradicionales con un toque creativo que conforman las tapas mas novedosas como salmon marinado a la vainilla lima y yogur de huevas, chapata de carrillada gratinada, oreja de cerdo frita con salsa picante, lentejas estofadas con chorizo y foie reposado, Tataki de pato con arroz picante, cilantro y curry, o ostras al natural, entre otros. Sin olvidar la seleccion de magnificos postres artesanales. En palabras de su chef "una cocina buena con un producto bueno". Autenticas delicias hechas tapas con mucho sabor a Malaga, defendiendo el producto local y la despensa andaluza. Todo regado con mas de cien referencias de vinos.

Lo que ofrece

Opciones de servicio

  • Terraza
  • Comer alli
  • A domicilio

Destacado

  • Buenos cocteles

Popular por

  • Comida
  • Cena
  • Cenar solo

Accesibilidad

  • Acceso para sillas de ruedas
  • Aseo adaptado para sillas de ruedas
  • Asientos adaptados sillas de ruedas
  • Aparcamiento adaptado para sillas de ruedas

Que ofrece

  • Bebidas alcoholicas
  • Cerveza
  • Cocteles
  • Comida ecologica
  • Comida saludable
  • Licores fuertes
  • Platos pequenos
  • Se sirven ensaladas
  • Vino

Opciones del local

  • Comida
  • Cena
  • Servicio de barra
  • Postres
  • Sitio para sentarse

Servicios

  • Aseos
  • Bar
  • Wi-Fi

Ambiente

  • Acogedor
  • De moda
  • Informal

Clientela

  • Grupos
  • Turistas

Planificacion

  • Se aceptan reservas

Pagos

  • Pagos con movil via NFC
  • Tarjetas de credito
  • Tarjetas de debito

Aparcamiento

  • Aparcamiento
  • Aparcamiento en la calle de pago
  • Aparcamiento en la calle gratuito

4,5

2.513 valoraciones

5 1.756
4 457
3 156
2 51
1 93

Lo que más mencionan

flan 86 salmorejo 82 tuetano 49 canelon 42 bocadillo de calamares 36 brioche 26 oreja 17 sandwich de pastrami 15 papada 12 tacos de atun 8

Luis Calleja

Hace una semana

Quedamos gratamente sorprendido por la calidad de su cocina. La ensaladilla rusa, reconocida como la mejor de Espana en 2021, destaca por su textura suave y el crujiente de los encurtidos que aportan un contraste perfecto. Ademas, el canelon es una delicia que no debe pasarse por alto; su relleno jugoso y la pasta al dente reflejan la maestria del chef Benito Gomez. El ambiente acogedor y el servicio atento completan una experiencia gastronomica altamente…

Respuesta del propietario · Hace una semana !Muchas gracias, Luis! Nos alegra muchisimo que hayas quedado tan sorprendido por la calidad de nuestra cocina. La ensaladilla rusa y el canelon son platos que siempre intentamos perfeccionar para ofrecer una experiencia unica, y nos encanta saber que los disfrutaste tanto. Agradecemos tambien tus p…

J.A. L.M.

Hace un mes

Es de esos sitios de cocina creativa. Su carta tiene bastante buena seleccion, hay algun plato de vegetales como la alcachofa, hay pescado y hay carnes. Algunos platos estaban muy ricos (brioche con chorizo). El postre de mango exquisito (aunque exceso de picante) y la presentacion o emplatado muy creativa y detallista. Restaurante de tapas, de platos a compartir y mas...! Muy bien, nos gusto y recomendable ir

Respuesta del propietario · Hace un mes Gracias por compartir tu experiencia, Jose Antonio. Nos alegra saber que disfrutaste de la comida, especialmente del brioche de chorizo y el mango. Tomamos nota de tu comentario sobre el picante para tenerlo en cuenta en el futuro y asi mejorar la experiencia. Nos encanta que aprecies la creatividad…

Javier Soriano

Hace un mes

Un gran descubrimiento. Estuvimos en este restaurante despues de mirar unos cuantos por la zona y ha sido un acierto. Lo unico que no entiendo muy bien es porque si se hace reserva solo se puede a la 13:00 o 13:15..., luego es verdad que estando ya alli siguio entrando gente hasta mas de las 14:30. De los platos que probamos todo estaba muy rico, pero sin duda el flan fue de lo mejor. El sam de papada nos parecio un poco caro. Tambien probamos los huevos c…

Respuesta del propietario · Hace un mes !Gracias por tu comentario, Javier! Nos alegra saber que disfrutaste de la comida, especialmente del flan y el tartar de atun con amontillado. Agradecemos tus observaciones sobre los horarios de las reservas y el precio de la papada. Tambien tomamos en cuenta tu comentario sobre las patatas fritas,…

TheFer

Hace 2 meses

Enfocandose en la relacion calidad-precio "Aunque tiene dos estrellas Michelin, el Tragata ofrece una experiencia gastronomica accesible. La calidad de los platos es excepcional y el servicio es de primera categoria. !Es increible como logran combinar alta cocina con un ambiente acogedor y precios razonables!"

Respuesta del propietario · Hace 2 meses !Gracias, Fer! Nos alegra mucho saber que valoraste la relacion calidad-precio, asi como la calidad de nuestros platos y el servicio. Nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronomica excepcional en un ambiente acogedor. !Esperamos verte pronto de nuevo!

Lola Rivera

Hace 2 meses

Que sitio tan brutal. Comimos excelente y tenemos constancia de lo bien que tratan las cosas en esa cocina. Por favor teneis que probar el flan, que espectaculo!!! Nosotros para que tengais una referencia eramos dos, aunque comemos bastante, pedimos: la ostra con aji, la sardina ahumada, el mollete de benaojan, el tartar con huevo frito, el san dr panceta ahumada, el canelon de pollo y la lubina, BRUTAL, y nuestros postres, lo dicho, el flan increible y mi…

Respuesta del propietario · Hace 2 meses !Muchisimas gracias, Lola! Nos alegra mucho que disfrutarais tanto de la experiencia. Nos encanta saber que el flan y el mango fueron de tus favoritos. Es un placer para nosotros ofrecer platos tan especiales y que los valores de esa manera. Esperamos veros de nuevo pronto, !sera un placer teneros o…

Mireya Schneider

Hace 6 meses

Un lugar al que llegamos con buenas expectativas pero no fuimos con la mejor de todas. Probamos un monton de platos y se nos quedo en el tintero algunos mas, pero es que ya no podiamos seguir comiendo. Volveremos a terminar de probarlos todos. Un gran sitio a precios muy ajustados en calidad/precio. Excelente.

Respuesta del propietario · Hace 6 meses Muchas gracias por su resena. Encantados de haberle servido en nuestro restaurante. Sera un placer volver a recibirle pronto.

Pregunta destacada

Se puede reservar mesa?

Si, se puede

Respondido por Tragata | Benito Gomez | Restaurante en Ronda (propietario) · Hace 6 anos

Pedidos y carta