Sobre nosotros
La cocina de Bardal es de comarca, sensata y libre de ataduras.
La variedad de ingredientes y productos que encontramos en nuestra comarca constituyen el nucleo de la propuesta culinaria de Bardal, igualmente nos acompanan frutos de diferentes lonjas, huertas y campinas andaluzas.
Trabajamos sobre una propuesta de dos menus degustacion, Bardal y Gran Bardal. Los platos que los integran varian conforme transcurren las diferentes estaciones del ano, la creatividad diaria de la cocina fluye con el devenir de cada temporada.
El latido de cocina va unido de forma indeleble al pulso de la bodega. Las uvas rondenas muestran una diversidad de referencias que componen, junto a una amplia seleccion de vinos andaluces, nuestro fondo de bodega.
Lo que ofrece
Opciones de servicio
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Comer alli
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A domicilio
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Para llevar
Accesibilidad
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Acceso para sillas de ruedas
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Aseo adaptado para sillas de ruedas
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Asientos adaptados sillas de ruedas
Que ofrece
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Bebidas alcoholicas
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Cafe
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Cerveza
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Licores fuertes
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Vino
Ambiente
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Acogedor
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De moda
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Exclusivo
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Romantico
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Tranquilo
Pagos
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Pagos con movil via NFC
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Tarjetas de credito
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Tarjetas de debito
Lo que más mencionan
maridaje 31
menu degustacion 31
estrella michelin 29
producto 25
sabores 14
explicacion 14
sentidos 10
tecnica 8
originalidad 6
vajilla 5
Fue un placer absoluto disfrutar de la exquisita comida. La presentacion de cada plato era una obra de arte. El sabor de los ingredientes frescos y de alta calidad era inigualable. El ambiente elegante y el servicio atento crearon una atmosfera inolvidable. Sin duda, una experiencia culinaria para recomendar.
Respuesta del propietario · Hace 3 meses
!Gracias, Julio, por tus amables palabras! Nos alegra mucho saber que disfrutaste de la comida, la presentacion y el ambiente de Bardal. Es un honor haber creado una experiencia tan memorable para ti. !Esperamos tener el placer de recibirte nuevamente pronto!
T
Toni G. (Toni_las_cosas_del_comer)
Hace 5 meses
Viaje "ex profeso" a la ciudad de Ronda para conocer de primera mano una de las propuestas culinarias que suena con mas fuerza en el panorama gastronomico del pais y que, personalmente, mas atrayente me resultaba. Vaya de primeras que la experiencia ha superado con creces las expectativas, cosa un tanto complicada cuando estas son muy altas. Comenzamos comentando la comodidad, amplitud y confortabilidad de su sala. Nos situaron en el comedor del fondo con…
Respuesta del propietario · Hace 4 meses
!Gracias, Toni, por tu visita y por esta fantastica resena! Nos alegra enormemente saber que nuestra propuesta culinaria y el ambiente de Bardal superaron tus expectativas. Es un placer saber que disfrutaste de cada detalle, desde la seleccion de platos hasta el servicio de nuestro equipo, en especi…
A
Alicia del Barrio
Hace un ano
Experiencia excepcional!! Fuimos a Ronda expresamente para comer alli y no decepciono! Platos con una estudiada elaboracion, explosion de sabores, productos de la mayor calidad, caldos maravillosos, servicio extraordinario, cuidada presentacion de cada plato, Benito y todo su personal son encantadores. Merece mucho mucho la pena ir alli.
Respuesta del propietario · Hace un ano
Muchas gracias por su recomendacion, Alicia. El gusto ha sido nuestro. Esperamos volver a verle pronto.
P
Patricia Rivera
Hace 11 meses
Visita a Ronda por primera vez, disfrutamos del menu Bardal con maridaje. Una experiencia excepcional, platos con una elaboracion compleja, sorprendentes y un producto de maxima calidad tratado con mucha delicadeza. El maridaje no se queda atras, vinos de la comarca de pequenos viticultores que se sale de lo conocido. Destacar la atencion, profesionalidad y cercania del chef y personal de sala.
Respuesta del propietario · Hace 11 meses
Gracias por recoger la experiencia en esta resena, Patricia. Nos alegra saber que todo fue de su gusto. Un placer recibirle en Bardal.
E
Elo Alvarez Sanchez
Hace un ano
Dificil encontrar las palabras adecuadas para describir esta experiencia gastronomica. Fueron mas de tres horas en el restaurante durante las cuales no dejamos de sorprendernos por la presentacion, colorido, mezcla de texturas y sabores de cada plato. El chef nos explico uno de los platos, con tal sencillez y pasion q llegas a entender al instante el exito de su propuesta. Nos encanto todo: la atencion de su personal, todo el menaje distinto, personalizado…
Respuesta del propietario · Hace un ano
Muchas gracias, Elo. Nos alegra saber que ha disfrutado la experiencia en Bardal. Ha sido un placer poder atenderles. Esperamos volver a verle pronto.
J
Jose Antonio C.
Hace 3 anos
Una experiencia unica en un ambiente intimo y agradable. Tengo escaso conocimiento tecnico en el entorno culinario, pero me ha sido muy facil llegar a la conclusion de que muchos de los platos que pudimos degustar superan a cualquier otro que he probado en cuanto a la delicadeza y complejidad de elaboracion. Al ser un menu amplio es posible que alguna de las composiciones te gusten mas que otras, que haya algunas que te sorprendan y te dejen perplejo, mien…
Pregunta destacada
(Traducido por Google) ?Son bienvenidos los ninos menores de 10 anos? ?Hay menu infantil o alguna opcion ademas del menu fijo para ninos?
(Texto original)
Are children below 10years old welcome? Is there a kids menu or any options besides the set menu for the kids?
No hay menu para ninos
Respondido por Bardal | Benito Gomez | Restaurante en Ronda (propietario) · Hace 6 meses
