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Restaurante Baluarte

Restaurantes

Restaurante Baluarte

4,6 (178 valoraciones)

Abierto Cierra a las 16:30 Proxima apertura: 20:00

Calle, C. Poeta Manuel Alcantara, 6, 29730 Rincon de la Victoria, Malaga, 29730 Rincon de la Victoria

Sobre nosotros

Restaurante de comida fusion en el Rincon de la Victoria, Malaga. Podra disfrutar de un ambiente tranquilo y agradable asi como degustar variados y exquisitos platos de comida fusion. Disponemos de una selecta carta de vinos de cercania. Le esperamos para brindarles una excelente atencion.
Alejandro Blanes, es el fundador y alma mater de "BALUARTE" y desde su ninez siempre sono con abrir un restaurante en su tierra, cerca del mar y dedicarse en cuerpo y alma a disenar y cocinar sus platos de cocina andaluza "puesta al dia".
Alejandro transmite la tecnica adquirida instruido en las tecnicas de "Martin Berasategui" durante su estancia en Lasarte, en el Restaurante "Bardal" (Ronda), o en "LaMoraga" de Dani Garcia.

Lo que ofrece

Opciones de servicio

  • Terraza
  • A domicilio
  • Comer alli

Popular por

  • Comida
  • Cena
  • Cenar solo

Accesibilidad

  • Acceso para sillas de ruedas
  • Aseo adaptado para sillas de ruedas
  • Asientos adaptados sillas de ruedas

Que ofrece

  • Bebidas alcoholicas
  • Cafe
  • Cerveza
  • Comida saludable
  • Licores fuertes
  • Platos pequenos
  • Vino

Opciones del local

  • Comida
  • Cena
  • Postres
  • Sitio para sentarse

Servicios

  • Aseos
  • Bar

Ambiente

  • Acogedor
  • Informal

Clientela

  • Grupos

Planificacion

  • Se aceptan reservas

Pagos

  • Pagos con movil via NFC
  • Tarjetas de credito
  • Tarjetas de debito

Ninos

  • Adecuado para ninos
  • Tronas

Aparcamiento

  • Aparcamiento en la calle gratuito
  • Aparcamiento gratuito

4,6

178 valoraciones

5 142
4 21
3 5
2 3
1 7

Lo que más mencionan

croquetas 33 sabor 19 ensaladilla rusa 16 canelones 14 tarta de queso 12 tempura 9 brioche 7 gambones 7 carrillada 6 tartar 6

Eloisa Valle

Hace 5 meses

Cena para 2 personas por primera vez y nos encanto, la comida excelente, se nota que todo es elaborado por ellos, la presentacion de los platos, el sabor, la textura, la comida esta hecha por profesionales a los que les gusta su trabajo, todo de primera. Buen ambiente. Buena relacion calidad y precio. Teniamos ganas de probar un sitio nuevo en Rincon y fue todo un acierto. Totalmente recomendable, repetiremos seguro. Enhorabuena a todo el personal.

Effy Stonem

Hace 6 meses

Hemos comido 2 personas y nos costo 81EU, han sido un total de 5 platos ( rusa, croquetas, canelon, tacos y mejillones) y 3 refrescos. Nos ha encantado tanto la comida como la amabilidad del camarero como el ambiente que habia en el restaurante. Volvere a repetir y lo recomiendo 100%

Ruben Berzosa Fernandez

Hace 4 meses

Un lugar fantastico para comer, muy buena calidad en sus platos que van acompanados de un servicio cercano y a su vez muy profesional, recomendable sin dudarlo, volveremos seguro.

Maria Bueno

Hace 9 meses

Nos sorprendio gratamente. Comimos rusa, que era lo que estaba mas normalita de sabor, las croquetas de cocido con su pringa, diferentes y muy buenas. Tambien comimos el canelon de pollo y la mini burguer que estaba espectacular. Trato atento y simpatico. Dentro tiene pocas mesas pero fuera tiene una terraza amplia preparada.

Miguel Hernandez

Hace un ano

Excelente comida de fusion con platos muy bien preparados. La desgustacion en este gastrobar comenzo con dos medias raciones: una de ensaladilla rusa, delicada al paladar preparada con la variedad arbequina (de sabor suave) del aceite de oliva, y otra de croquetas al pilpil de sabor impresionante. Siguio el plato de de patatas, foie, jamon y huevo (con un punto perfecto de preparacion, muy rico), unos tacos de cerdo (magnifico el aderezo que le da a la car…

Respuesta del propietario · Hace un ano Hola MIguel: Gracias por tu visita y por la resena (nos has sacado los colores) Un saludo y esperamos verte por aqui prontito Baluarte Rincon de la Victoria

J. P.

Hace 7 meses

Excelente sitio de nivel . Se nota la mano del cocinero y su experiencia en tan buenos restaurantes. Pedir la carta , leerle la entera, y luego pedir la de vinos que es muy completa. Los precios son muy buenos

Pedidos y carta