El horario de comidas es de 13:00 a 16:00 horas y el de las cenas de 20:00 a 00:00 horas.
Somos artesanos en la cocina tradicional y de caza, siendo pioneros en la elaboracion de la perdiz y sus derivados, entre nuestras recetas destacan las Perdices en Escabeche o Estofadas, Ensaladas de Perdiz, Carnes de Monte, Verduras variadas de temporada, etc. Asimismo son tradicionales nuestras Migas con Faisan y los Asados en Horno de lena arabe, y nuestro genuino Pate de Perdiz OP.
El restaurante dispone tambien de tienda, estacion de servicio, salones de banquetes, y un hotel donde pueden alojarse los invitados a los eventos como bodas o conferencias.
Somos un destino ideal para el turismo rural, de aventura y gastronomico de Jaen.